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× Riso con vitello in salsa Yakiniku 12,00€
12,00€
× bottiglia di champagne pol roger reserve brut Pol Roger Réserve Brut 85,00€
85,00€
× tartare yurei di salmone a dadini, mandorle tostate, avocado, salsa Shiro Yurei 16,00€
16,00€
× Yellow submarine 7,00€
7,00€
× grafica con sushi misti Goma dressing 60 ml 0,50€
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× bottiglia di champagne louis roederer cristal 2012 Louis Roederer Cristal 2012 390,00€
390,00€
× ciotola nera con pescato misto a cubetti, cipolla rossa, coriandolo, succo di lime, olio EVO e peperoncino fresco. Ceviche Internacional 12,00€
12,00€
× Tacos ripieni con tartare di salmone marinato, maionese di riso piccante, pomodori secchi, rucola e Philadelphia. Sake crispy taquitos 11,00€
11,00€
× bottiglia di champagne charles heidsieck rose reserve Charles Heidsieck Rosé Réserve 95,00€
95,00€
× tartare di ricciola, avocado, salsa aka Amaterasu 16,00€
16,00€
× Truffle hamachi 7,00€
7,00€
× piatto con noodles niku Udon Niku Udon 10,00€
10,00€
× Tartar New Style Salmone 18,00€
18,00€
× california roll California Dream 13,00€
13,00€
× Tataki di salmone scottato in crosta al pistacchio, servito su insalatina primo taglio, stracciatella di burrata pugliese DOP, sale Maldon e pipetta con crema di yogurt. Tataki Pistacho Sake 16,00€
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