Sushi Restaurant & Cocktail Bar: esclusività e fine dining a Tuscolana
La perfetta unione tra Sushi Restaurant e Cocktail Bar di alto livello, si rispecchia nel gusto unico e raffinato di Sushi e Noodles di Via Tuscolana, 840, il terzo locale aperto nella capitale.
Ambienti eleganti dal design contemporaneo e minimalista, incorniciati da pareti di verde verticale, comunicano armoniosamente con l’incantevole giardino zen, utilizzabile tutto l’anno, grazie alle ampie vetrate, in stile giapponese.
Un dialogo fluido e a più voci, che evolve nel racconto di una esperienza singolare e innovativa.
Aperto tutti i giorni, pranzo e cena, con parcheggio interno riservato.
Anche delivery e take-away.
Sushi preparato nella cucina a vista
All’interno del locale, lo spazio che abbraccia la grande cucina a vista è definito con l’utilizzo di listelli di legno a parete, per un suggestivo gioco di luci e ombre. La selezione dei fornitori, che garantisce pesce fresco ogni giorno, si aggiunge a tecnica e arte culinaria, creando quei sapori autentici, che hanno reso famoso il brand Sushi e Noodles a Roma. In menù, anche proposte diverse, per i palati più curiosi e una capsule di offerta plant based, per vegetariani e clienti attenti alla sostenibilità anche nel food.
Atmosfera accogliente e avanguardistica
Intima e accogliente è la saletta tatami, con una capienza di 30 persone, perfetta per festeggiare eventi privati. Nell’area principale di 50 coperti, dominano i materiali naturali, modulati da modernissime installazioni luminose, che accentuano gli angoli e definiscono le diverse zone. Il risultato è un ambiente immersivo, dove buon cibo e design si riflettono l’uno nell’altra, per far vivere un’esperienza autentica e di convivialità.
Dehor con bancone cocktail bar
All’ingresso del giardino zen, lo scenografico dehor con il bancone in bambù cattura lo sguardo e dà il benvenuto nel cocktail bar.
Un “locale nel locale”, avvolgente e accogliente, dove concedersi un drink per l’aperitivo o il dopo cena, accompagnandolo con squisiti assaggi di sushi, elaborati dalla cucina.
La drink list in 3D vanta una selezione di gin di alta fascia, con oltre 60 etichette, che rende assolutamente irresistibile l’iconico GinTonic, preparato con maestria dal barman Giordano Cioccolini.
Aperitivo a Tuscolana
L’arte tra drink e bacchette prende la sua forma più vivace all’ora dell’aperitivo, che vede impegnati Bartender e Chef, in una perfetta Cocktail pairing, dal twist asiatico.
Disponibile tutti i giorni dalle ore 17:00, la Formula Aperitivo offre una proposta variegata di miscelazione e cucina, che prevede l’ordinazione di Sushi Roll, da abbinare a calici di vino, cocktail, Champagne e bollicine italiane.
